Artikel

Ayam merupakan salah satu jenis daging yang paling banyak dikonsumsi dalam menu harian masyarakat. Saat membeli daging ayam, biasanya Anda akan dihadapkan pada dua pilihan utama: ayam segar dan ayam beku. Walaupun berasal dari jenis yang sama, kedua jenis ayam ini memiliki perbedaan dari sisi kualitas. Dalam pembahasan kali ini, kita akan melihat perbedaan antara […]

Banyak orang, terutama ibu rumah tangga, menyimpan stok daging ayam di freezer karena praktis dan ekonomis. Daging ayam digemari karena rasanya enak, bergizi, dan lebih murah dibandingkan daging sapi. Tersedia dalam berbagai bentuk seperti potongan, fillet, hingga cincang, daging ayam mudah disimpan cukup dengan memasukkannya ke dalam freezer. Namun, jika terlalu lama disimpan, kualitas rasa […]

Pada Oktober 2024, kenaikan harga daging ayam menjadi salah satu faktor utama yang mendorong inflasi di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa inflasi di Jawa Timur mencapai 0,15%, sedangkan di Jawa Tengah tercatat sebesar 0,19%. Lonjakan harga ini disebabkan oleh berbagai faktor seperti kenaikan biaya produksi, termasuk harga Day […]

Harga daging ayam di pasar tradisional di Pulau Jawa terus dipantau oleh konsumen, terutama ibu rumah tangga dan pengusaha kuliner. Dalam seminggu terakhir (26 Oktober – 3 November 2024), harga daging ayam segar berkisar antara Rp35.000 hingga Rp40.000 per kilogram. Meskipun terdapat variasi harga antar daerah dan pasar, kisaran ini relatif stabil, memberikan sedikit kelegaan […]

Ketika berbicara tentang daging yang lezat dan serbaguna, daging ayam adalah salah satu pilihan utama. Mudah ditemukan, dapat dimasak dengan berbagai cara, dan memiliki harga yang terjangkau, daging ayam juga kaya nutrisi, menjadikannya favorit di berbagai kalangan. Untuk melengkapi pengetahuan Anda, berikut adalah beberapa fakta menarik tentang daging ayam yang mungkin belum Anda ketahui. Yuk, […]

Menjual ayam tiren merupakan salah satu cara pedagang nakal untuk memaksimalkan keuntungan. Terkadang ada yang menggabung ayam tiren ini dengan daging ayam yang masih segar atau ayam yang baru disembelih. Ayam tiren ini termasuk daging ayam yang tidak layak konsumsi. Daging ayam ini kemudian diproses atau diberi perlakuan khusus agar terlihat segar, dan seringkali ayam […]